
Cépage: |
Cornalin ( vieux cépage valaisan) |
Caractéristique: |
Vin fruité, notes épicées/ girofle , robe très foncée , bonne structure tanique s'arondissant avec l'âge |
temps de garde : |
5 ans voir plus |
température de service : |
14 - 16 °C |
"gastronomie": |
vin pour accompagner les viandes rouges corsées / gibiers |