Notre Vignoble
Situation
Nos vignes exposées plein sud, le vignoble de Molignon se sied sur le premier coteau de la rive droite du Rhône, a l'entrée est de Sion à une altitude moyenne de 600 m.
Sols
Le vignoble se caractérise par des sols légers, calcaires et schisteux très graveleux, avec des profondeurs de sols variables allant jusqu'à moins de 80 cm par endroits.
Le coteau de Molignon avec ses vignes en terrasses permet la plantation et la maturation d'un grand nombre de cépages
Les vignes sont cultivées de facon raisonnée et le terroir du coteau de Molignon qui donne un petit goût aux vins issus de cette terre est connu depuis longtemps, de plus nos vins ne sont pas collés ou traités pour ne pas changer les arômes originels.
Climat
Le vignoble de la rive droite du Valais central est réputé pour son ensoleillement exceptionnel (2000 h/an). Il bénéficie d’un climat extrêmement sec (550mm de pluie/an) d'où la nécessité d'arroser les plantes entre 2 à 3 fois dans la saison.
L'eau d'irrigation est amenée au moyen de bisses qui est aussi un beau lieu de promenade
de plus en automne un vent sec et chaud ( le foehn) souffle du sud qui concentre les sucres dans les raisins